Citral CAS 5392-40-5
El citral es un líquido incoloro o ligeramente amarillento con un intenso aroma a limón. Sin rotación óptica. Punto de ebullición: 228 °C; punto de inflamación: 92 °C. Tiene dos isómeros: cis y trans. Al tratarse con bisulfito de sodio, la solubilidad en cis es extremadamente baja, mientras que la solubilidad en trans es alta, por lo que ambos pueden separarse.
| Artículo | Especificación |
| Punto de ebullición | 229 °C (lit.) |
| Densidad | 0,888 g/mL a 25 °C (lit.) |
| Punto de fusión | <-10°C |
| punto de inflamabilidad | 215 °F |
| Condiciones de almacenamiento | 2-8°C |
| MW | 152.23 |
El citral se utiliza para la preparación de aceite de limón artificial, aceite de cítricos y otras especias cítricas, esencias de frutas, cerezas, café, ciruelas y otras esencias alimentarias. También se usa ampliamente como aromatizante en detergentes para vajillas, jabones y agua de colonia.
Generalmente se envasa en tambor de 25 kg y también se puede hacer un paquete personalizado.
Citral CAS 5392-40-5
Citral CAS 5392-40-5
