Lecitina de soja CAS 308068-11-3
La lecitina de soja es un producto derivado de la lecitina hidrogenada, con mayor estabilidad y funcionalidad, y se utiliza ampliamente en la alimentación, la medicina, la cosmética y otros campos.
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Valor ácido | 40 MÁX. |
| IoValor de cena | 10 MÁX. |
| Residuo enIgnition | 10,0% MÁX. |
| Pérdida por secado | 2.0 MÁX. |
| Metales pesados | 20 ppm MÁX. |
| Arsénico | 2 ppm MÁX. |
| Ensayo | 55,0-75,0 |
| Identificarion(1)-(2) | 40 MÁX. |
Industria alimentaria
Emulsionante: Lecitina de soja utilizada en chocolate, margarina, helado, etc., para evitar la separación de aceite y agua.
Antioxidante: La lecitina de soja combate la rancidez de los alimentos que contienen grasas.
Aditivo nutricional: aporta colina para favorecer la salud cerebral y el metabolismo.
Cosméticos y cuidado personal
Hidratación y facilitación de la penetración: La lecitina de soja mejora la absorción de los ingredientes activos, utilizada en lociones y cremas.
Suavidad: más estable que la lecitina natural, apta para fórmulas de piel sensible.
25 kg/tambor, 9 toneladas/contenedor de 20 pies
25 kg/saco, 20 toneladas/contenedor de 20 pies
Lecitina de soja CAS 308068-11-3
Lecitina de soja CAS 308068-11-3
