Alginato de sodio con aditivo alimentario CAS 9005-38-3
El alginato de sodio se compone principalmente de sal sódica del ácido algínico. Es un biopolímero de polisacárido con muchas características, como fuente amplia, no tóxico, fácil degradación y fácil biocompatibilidad. Por tanto, tiene un gran valor de aplicación en medicina, alimentación, embalaje, industria textil, biomateriales y otras industrias. El alginato de sodio se disuelve en agua caliente y fría para formar una solución coloidal viscosa, que es un agente de gel hidrófilo con una fuerte capacidad de hidratación. Valor calorífico bajo, no tóxico, fácil de expandir, alta flexibilidad, buen espesamiento, estabilidad, propiedad de gel, estabilidad de la espuma, antienvejecimiento de productos, promoción de la coagulación, etc.
| Nombre del producto: | alginato de sodio | Lote No. | JL20220716 |
| cas | 9005-38-3 | Fecha MF | 16 de julio de 2022 |
| Embalaje | 25KGS/BOLSA | Fecha de análisis | 16 de julio de 2022 |
| Cantidad | 3MT | Fecha de vencimiento | 15 de julio de 2024 |
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR | RESULTADO | |
| Apariencia | Amarillento pálido o marrón o blanquecino | Polvo blanquecino | |
| Viscosidad 1% (mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Humedad (%) | 15,0 máx. | 12.5 | |
| PHValor | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| Metales pesados (%) | Menos de 0,002 | Ajustarse | |
| Arsénico (%) | Menos de 0,0003 | Ajustarse | |
| Dirigir (%) | Menos de 0,001 | Ajustarse | |
| Recuento total de placas | ≤5000 ufc/g | Ajustarse | |
| Levadura y moho | ≤500 ufc/g | Ajustarse | |
| ecoli | Ninguno | Ajustarse | |
| Salmonela | Ninguno | Ajustarse | |
| Conclusión | Calificado | ||
1.Aditivos alimentarios: emulsionante, agente formador de película y espesante.
2. Agregar varios tipos de fideos obviamente puede aumentar la viscosidad y fragilidad de los alimentos.
3.En pan y pasteles, la tasa de expansión aumenta y los productos son suaves y elásticos.
4.Utilizado en productos lácteos y bebidas, puede mejorar el sabor de los productos y mejorar la forma de cuajada del yogur.
5. También se utiliza en dulces, alimentos fríos y rellenos de alimentos. Puede mejorar el sabor y tiene buenas propiedades de gel.
6. También es una fibra dietética que puede reducir el colesterol en el suero y el hígado humanos, inhibir el aumento del colesterol total y la concentración de ácidos grasos y prevenir la absorción de elementos nocivos como el estroncio y el cadmio. Por tanto, es útil para tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias y la diabetes.
También se puede utilizar como apresto textil, espesante cosmético y conservante de frutas.
25 kg/bolsa o requisito de los clientes. Manténgalo alejado de la luz a una temperatura inferior a 25 ℃.
Alginato de sodio con CAS 9005-38-3
