L-IMONENE (S)-(-)-LIMONENO CAS 5989-54-8

CAS:5989-54-8

Fórmula molecular:C10H16

MW:136.23

EINECS:227-815-6

Sinónimos:(-)-1,8-p-mentadieno,(S)-(-)-limoneno; (S)-(-)-1-metil-4-(1-metiletenil)ciclohexeno; (s)-(-)-p-menta-1,8-dieno; (s)-(-)-p-menta-8-dieno; (s)-1-metil-4-(1-metiletenil)ciclohexeno; beta-limoneno; ciclohexeno,1-metil-4-(1-metiletenil)-,(S)-; p-menta-1,8-dieno,(S)-(-)-

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¿Qué es el L-LIMONENO?

Líquido incoloro. Tiene una ligera fragancia a flores frescas. Punto de ebullición: 177 °C. Soluble en etanol y la mayoría de los aceites no volátiles, insoluble en agua. Existen productos naturales como el aceite de menta piperita, el aceite de hierbabuena, el aceite de agujas de pino, el aceite de eucalipto, etc.

Especificación

Artículo	Estándar
Apariencia	Líquido transparente incoloro o amarillento pálido.
Densidad relativa	0,711-0,998
Índice de refracción	1.4120—1.5920
Solubilidad	Disolver en etanol, ligeramente en glicerina,insoluble en agua y propilenglicol.
Contenido	≥91%

Solicitud

1. Anticorrosión y conservación: El L-LIMONENO tiene la función de anticorrosión y conservación, y tiene un efecto inhibidor significativo sobre las bacterias de descomposición comunes que causan el deterioro de la carne, como Staphylococcus aureus, Aspergillus niger, Escherichia coli, etc. En la industria alimentaria, al emulsionar el DL-limoneno y agregarlo al jugo de naranja, se puede mejorar significativamente el efecto de conservación de los alimentos y reducir el deterioro de los mismos.

2. Propiedades antibacterianas: El L-limoneno es una sustancia antibacteriana segura y no tóxica que puede acumularse en la superficie de los microorganismos, provocando una gran reducción del contenido de ácidos grasos insaturados en la membrana, alterando su composición o destruyendo su integridad, logrando así un efecto antibacteriano. El DL-limoneno presente en el aceite esencial de cáscara de pomelo tiene un importante efecto inhibidor sobre bacterias, hongos y mohos.

3. Antioxidante: El L-limoneno posee buenas propiedades antioxidantes, puede neutralizar radicales libres, prevenir el daño oxidativo y, por lo tanto, prevenir la aparición de cáncer hasta cierto punto. Los extractos de aceites esenciales ricos en DL-limoneno pueden blanquear el β-caroteno, muestran una buena capacidad antioxidante, eliminan radicales libres DPPH y aportan antioxidantes al cuerpo humano.

4. Limpieza industrial: El L-limoneno puede sustituir a los disolventes químicos tradicionales en la limpieza industrial y tiene un efecto desengrasante y limpiador. Se puede preparar como agente de limpieza con surfactantes y aditivos para la limpieza de tintas en prensas de impresión. En comparación con los agentes de limpieza a base de gasolina, la dosis se reduce en aproximadamente un 20%, el número de limpiezas se reduce entre un cuarto y un tercio, y el efecto de limpieza es mejor.

5. Sabores sintéticos y aditivos alimentarios: El L-limoneno es una de las variedades de saborizantes sintéticos más importantes y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. Por ejemplo, los sabores y fragancias derivados del limoneno se pueden utilizar en productos horneados como galletas, pan y pasteles, así como en dulces y gelatinas. En los jugos de frutas, el DL-limoneno se utiliza para realzar el sabor y mejorarlo.