CARAMELO CAS 8028-89-5
El colorante caramelo es uno de los colorantes alimentarios más antiguos utilizados por la humanidad, y también el aditivo alimentario más utilizado actualmente. Posee una alta intensidad de color y una gran capacidad colorante, reflejando el característico color marrón rojizo, rojo y brillante de la salsa de soja fermentada. Tiene una viscosidad moderada, buena solubilidad, alta resistencia a la salinidad y calidad estable.
| Artículo | Especificación |
| Olor | Sabor a caramelo |
| Tipo de sabor | dulce |
| Densidad | 1,35 g/cm³ |
El color caramelo, como agente colorante alimentario, está regulado en nuestro país y puede utilizarse en galletas, caramelos, zumos (saborizantes), helados, salsa de soja, vinagre y condimentos enlatados, según las necesidades de producción.
25 kg/tambor o según los requisitos del cliente.
CARAMELO CAS 8028-89-5
CARAMELO CAS 8028-89-5
