2-etil-3-metilpirazina CAS 15707-23-0

TAS:15707-23-0

Fórmula molecular:C7H10N2

Peso molecular:122.17

EINECS:239-799-8

Sinónimos:2-etil-3-metil-pirazina; Pirazina, 3-etil-2-metilo; 2-ETIL-3-METILPIRAZINA; 2-METIL-3-ETILPIRAZINA; 3-ETIL-2-METILPIRAZINA; 3-METIL-2-ETILPIRAZINA; ETIL-3-METILPIRAZINA,2-; NÚMERO FEMA 3155; FEMA 3155

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¿Qué es la 2-etil-3-metilpirazina CAS 15707-23-0?

La 2-etil-3-metilpiridina es un líquido de incoloro a ligeramente amarillo con un fuerte aroma a patatas crudas, maní y chocolate. Soluble en agua y disolventes orgánicos. Punto de ebullición 57 ℃ (1333Pa).

Especificación

Artículo	Especificación
Condiciones de almacenamiento	Sellado en seco, temperatura ambiente.
Densidad	0,987 g/ml a 25 °C
Punto de ebullición	57 °C10 mm Hg(iluminado)
pka	1,94 ± 0,10 (previsto)
MW	122.17
Solubilidad	escasamente soluble

Solicitud

La 2-etil-3-metilpirazina, que se utiliza principalmente para preparar esencias como maní y chocolate, no excederá la cantidad de uso máxima permitida y el residuo máximo permitido en GB 2760.