α-Ciclodextrina CAS 10016-20-3
La α-ciclodextrina (generalmente denominada CD) es un término general para una clase de compuestos cíclicos compuestos por unidades de glucosa de D-piranosa conectadas mediante enlaces alfa-1,4-glucosídicos, que se generan por el almidón o los polisacáridos bajo la acción de la ciclodextrina glucosiltransferasa. Las moléculas comunes tienen 6, 7 y 8 unidades de glucosa, que se denominan α-ciclodextrina, β-ciclodextrina y γ-ciclodextrina en Chemicalbook. Dado que la α-ciclodextrina puede formar complejos de inclusión con numerosas moléculas huésped, modificando así sus propiedades físicas y químicas, como la solubilidad y la estabilidad, presenta una amplia gama de aplicaciones en alimentación, medicina, agricultura, textiles, protección ambiental, cosmética, biotecnología y química analítica.
| Contenido (en azúcares totales) | ≥98,0% |
| Humedad | ≤11,0% |
| Ceniza | ≤0,1% |
| Rotación específica | +147°~+152° |
| Valor de pH | 5.0~8.0 |
| Claridad y color de la solución. | La solución es clara e incolora. |
| Reducir el azúcar | ≤0,2% |
| Cloruro | ≤0,018% |
| Metal pesado | ≤0,0002% |
| Arsénico | ≤0,0001% |
| Número general de bacterias | ≤100 piezas/g |
| Moho, levadura | ≤20 piezas/g |
| Colibacilo | Femenino |
| Contenido (en azúcares totales) | ≥98,0% |
1. Industria farmacéutica: La ciclodextrina se puede utilizar para generar compuestos de inclusión (encapsulación), que pueden estabilizar sustancias inestables; convertir sustancias delicuescentes, pegajosas o líquidas en polvos; convertir sustancias insolubles o insolubles en sustancias solubilizadas (solubilización), etc.
2. Industria de pesticidas: La estabilización de la inclusión de ciclodextrina puede hacer que algunos pesticidas sean resistentes al almacenamiento y mejorar la eficacia de los insecticidas.
3. Industria alimentaria: La ciclodextrina se utiliza en la industria alimentaria para tener los siguientes efectos: eliminación y enmascaramiento de olores específicos; mejora y mejoramiento de la textura de los alimentos; reducción y eliminación del sabor amargo; efecto antioxidante; conservación y optimización del sabor.
4. Industria química diaria: La ciclodextrina también se puede utilizar como emulsionante y mejorador de calidad en la fabricación de cosméticos. Además, tiene efectos desodorantes (como eliminar el mal aliento) y conservantes, y se puede utilizar en la fabricación de pasta de dientes y polvos dentales.
5. Cosméticos: La ciclodextrina también se puede utilizar como emulsionante y mejorador de calidad en la fabricación de cosméticos. Además, tiene efectos desodorantes (como eliminar el mal aliento) y conservantes, y se puede utilizar en la fabricación de pasta de dientes y polvos dentífricos.
6. Aditivos alimentarios: Los espesantes se utilizan ampliamente en alimentos (como aditivos alimentarios que aumentan la viscosidad de los alimentos o forman geles en salsas, mermeladas, helados, alimentos enlatados, etc.), cosméticos, detergentes, látex, impresión y teñido, medicamentos, caucho, recubrimientos, etc.
7. Sabores y fragancias: La ciclodextrina también se utiliza ampliamente en el campo de los sabores y fragancias. Puede utilizarse para encapsular y liberar moléculas de aroma, mejorando así la estabilidad y la capacidad de liberación de los sabores y fragancias.
8. Industria de piensos: En la industria de piensos, la α-ciclodextrina se puede utilizar como aditivo para mejorar las propiedades físicas de los piensos, aumentar su valor nutricional y ayudar a la digestión y absorción.
25 kg/tambor
α-Ciclodextrina CAS 10016-20-3
α-Ciclodextrina CAS 10016-20-3
