Trehalosa CAS 99-20-7
La trehalosa se divide principalmente en tres tipos: α,α-trehalosa, α,β-trehalosa y β,β-trehalosa. Se encuentra en mohos, algas, levaduras secas, cornezuelos, etc., y también puede sintetizarse artificialmente. Tiene la función especial de preservar la vitalidad biológica y proteger eficazmente la estructura de la membrana celular y las proteínas. La trehalosa, también conocida como α,α-trehalosa, es un disacárido no reductor que se forma por deshidratación entre el grupo hidroxilo hemiacetal del átomo de carbono heterocefálico (C1) de dos moléculas de D-glucopiranosa.
| Artículo | Especificación |
| Punto de fusión | 203 °C |
| Punto de ebullición | 397,76 °C |
| Densidad | 1.5800 |
| Presión de vapor | 0,001 Pa a 25 ℃ |
| Índice de refracción | 197 ° (C=7, H2O) |
| LogP | 0 a 25℃ |
| Coeficiente de acidez (pKa) | 12,53 ± 0,70 |
La trehalosa anhidra se puede utilizar como agente deshidratante de fosfolípidos y enzimas en cremas para la piel y productos similares. También se puede utilizar en cosméticos para la piel, como limpiadores faciales, para inhibir la sequedad cutánea. También se puede utilizar como edulcorante, potenciador del sabor y mejorador de la calidad en diversas composiciones, como labiales, ambientadores bucales y fragancias bucales.
25 kg/tambor o según requerimiento del cliente.
Trehalosa CAS 99-20-7
Trehalosa CAS 99-20-7
