Pirofosfato tetrasódico CAS 7722-88-5
El pirofosfato de sodio, también llamado pirofosfato tetrasódico o TSPP, se utiliza en el laboratorio como agente tampón. Se ha demostrado que el compuesto es útil en la preparación de un tampón de extracción de pirofosfato de sodio y EDTA para el análisis de microcistina de muestras de suelo. El pirofosfato tetrasódico es un polvo o gránulos blancos e inodoros. Se utiliza en ablandador de agua, agente tampón, agente espesante, agente dispersante, agente desengrasante de lana, limpiador de metales, jabón y detergente sintético, agente secuestrante general y en electrodeposición de metales. También actúa como agente de control del sarro en pasta de dientes e hilo dental. Además, se utiliza como agente quelante en estudios antimicrobianos. También se utiliza como aditivo alimentario en alimentos comunes como nuggets de pollo, carne de cangrejo y atún enlatado.
| Artículo | Estándar |
| Contenido (Na4P2O7)%≥ | 96.0 |
| Pentóxido de fósforo（P2O5）%≥ | 51,5 |
| Valor de PH (solución de agua al 1%) | 9,9-10,7 |
| % insoluble en agua ≤ | 0.1 |
| Fluoruro (F)% ≤ | 0.005 |
| Plomo% ≤ | 0.001 |
| Arsénico (As)% ≤ | 0.0003 |
| Pérdida por quema% ≤ | 0,5 |
El pirofosfato tetrasódico es un coagulante, emulsionante y secuestrante ligeramente alcalino, con un ph de 10. El pirofosfato tetrasódico es moderadamente soluble en agua, con una solubilidad de 0,8 g/100 ml a 25 °C. El pirofosfato tetrasódico se utiliza como coagulante en pudines instantáneos no cocidos para espesarlos. El pirofosfato tetrasódico funciona en el queso para reducir la fusión y la separación de grasas. se utiliza como dispersante en leche malteada y bebidas en polvo de chocolate. El pirofosfato tetrasódico previene la formación de cristales en el atún. El pirofosfato tetrasódico también se denomina pirofosfato de sodio, difosfato tetrasódico y cucharadita.
25 kg/bolsa o requisito de los clientes.
Pirofosfato tetrasódico CAS 7722-88-5
Pirofosfato tetrasódico CAS 7722-88-5
