Super Compras de monodiestearato de glicerilo de grado alimenticio CAS 1323-83-7
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El monoestearato de glicerol, también conocido como monoestearato de glicerol, es un glicérido de ácido graso formado por la reacción de esterificación del glicerol y el ácido esteárico (ácido octadecanoico). Es un tensioactivo no iónico común, con propiedades tanto lipofílicas como hidrofílicas, y se utiliza ampliamente en sectores como la alimentación, la cosmética, la medicina y la industria.
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Sólido en forma de polvo, de color blanco lechoso, amarillo claro o amarillo a marrón claro. |
| Glicerina libre (%) | ≤7.0 |
| Índice de acidez, mgKOH/g | ≤5.0 |
| Ácidos grasos monoglicéridos totales (%) | ≥40 |
1. Industria alimentaria: Emulsionantes y estabilizadores seguros
Productos de panadería y lácteos
Emulsionante
En productos horneados como pasteles, pan y galletas, el GDS se adsorbe en la interfaz entre el aceite y el agua, formando un sistema emulsionado estable que evita la estratificación del aceite y el agua. Al mismo tiempo, mejora la extensibilidad y la retención de agua de la masa, y prolonga su vida útil.
Se utiliza en nata para montar y en sustitutos de la leche (leche en polvo) para mejorar la estabilidad de las emulsiones y dotarlas de una textura delicada.
Agentes antiadherentes y lubricantes:
Como recubrimiento o aditivo interno para caramelos (como chocolates y gominolas), reduce la adherencia entre el cuerpo de azúcar y el equipo, facilitando el moldeado y el envasado, a la vez que realza el brillo.
2. Productos químicos de uso diario y cuidado personal: Reguladores multifuncionales de la sensación en la piel
Cuidado de la piel y maquillaje
Emulsionante
En lociones y cremas faciales, el GDS se combina con otros emulsionantes (como el ácido esteárico y el cetacetanol) para formar sistemas estables de aceite en agua (O/W) o aceite en agua (W/O), que son especialmente adecuados para la preparación de productos hidratantes con alto contenido de aceite (como cremas antiarrugas y cremas para manos).
Espesantes y suavizantes:
Aumenta la consistencia de la pasta, mejora la sensación al aplicarla y reduce la sensación pegajosa; se utiliza como aglutinante de polvos en cosméticos (como polvos compactos y sombras de ojos) para mejorar la compactación y la extensibilidad del polvo.
3. Industria del plástico y del caucho: Ayudas para el procesamiento multifuncional
El procesamiento de plásticos ayuda
Lubricantes y agentes desmoldantes
En el procesamiento de plásticos como el cloruro de polivinilo (PVC), el polietileno (PE) y el polipropileno (PP), el GDS reduce la fricción entre la resina y el equipo, evita que el material fundido se adhiera al husillo o al molde y mejora la eficiencia del procesamiento (como en los procesos de extrusión de película soplada y moldeo por inyección).
Dispersantes y agentes antiestáticos:
Ayuda a dispersar uniformemente los pigmentos y los rellenos (como el carbonato de calcio y el negro de humo) en la matriz plástica para evitar la aglomeración; al mismo tiempo, reduce la acumulación de electricidad estática en la superficie del producto y evita que se adhiera el polvo.
25 kg/bolsa
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