Eritorbato de sodio CAS 6381-77-7
El eritorbato de sodio es un conservante antioxidante importante en la industria alimentaria, que puede mantener el color de los alimentos. Son partículas de cristal o polvos de cristal de color blanco a amarillo, inodoro, ligeramente salado y se descompone a un punto de fusión superior a 200 ℃. Es bastante estable cuando se expone al aire en estado seco. No obstaculizará la absorción y aplicación del ácido ascórbico por parte del cuerpo humano. El ascorbato de sodio extraído por el cuerpo humano se puede convertir en vitamina C en el cuerpo.
| Artículo | Especificación |
| Presión de vapor | 0Pa a 25℃ |
| Densidad | 1.702[a 20℃] |
| Punto de fusión | 154-164°C (se descompone) |
| Condiciones de almacenamiento | Sellado en seco, temperatura ambiente. |
| resistividad | 97° (C=10, H2O) |
| SOLUBLE | 146 g/L a 20 ℃ |
El eritorbato de sodio se utiliza principalmente en la industria alimentaria como antioxidante en los alimentos. Se utiliza ampliamente en productos cárnicos, productos pesqueros, cerveza, zumos de frutas, cristales de zumos de frutas, frutas y verduras enlatadas, pasteles, productos lácteos, mermeladas, vino, encurtidos, aceites, etc. La dosis para productos cárnicos es de 0,5-1,0/ kg. Para el pescado congelado, sumérjalo en una solución acuosa al 0,1% -0,8% antes de congelarlo.
Generalmente se empaqueta en 25 kg/tambor, y también se puede hacer un paquete personalizado.
Eritorbato de sodio CAS 6381-77-7
Eritorbato de sodio CAS 6381-77-7
