Disulfuro de propilo CAS 629-19-6
El disulfuro de propilo es un líquido transparente, de incoloro a amarillo pálido. Tiene un olor penetrante a azufre, así como un aroma picante y estimulante a cebollín y ajo. Punto de fusión: -86 °C; Punto de ebullición: 193 °C (Libro Químico). Densidad: D4200.9599; Índice de refracción: nD201.4981; Casi insoluble en agua, soluble en etanol. Punto de inflamación: 66 °C; olor fétido.
| Artículo | Especificación |
| Punto de ebullición | 195-196 °C (lit.) |
| Densidad | 0,96 g/mL a 25 °C (lit.) |
| Punto de fusión | -86 °C (lit.) |
| punto de inflamabilidad | 151 °F |
| resistividad | 0,04 g/L |
| Condiciones de almacenamiento | Conservar por debajo de +30°C. |
El disulfuro de propilo posee múltiples actividades y se sintetiza a partir de 4,4-azopiridina y bencilmercaptano. Puede utilizarse en la fórmula de esencias alimentarias, según las limitaciones, y como potenciador del sabor de alimentos.
Generalmente se envasa en tambor de 25 kg y también se puede hacer un paquete personalizado.
Disulfuro de propilo CAS 629-19-6
Disulfuro de propilo CAS 629-19-6
