Fosfato de potasio dibásico CAS 7758-11-4
El fosfato dibásico de potasio es un polvo blanco cristalino o amorfo. Fácil de disolver en agua, la solución acuosa es ligeramente alcalina. Ligeramente soluble en alcohol. Tiene delicuescencia y es fácilmente soluble en agua (se disuelve 1g en 3mL de agua). La solución acuosa es débilmente alcalina, con un pH de aproximadamente 9 en una solución acuosa al 1% y es insoluble en etanol.
| Artículo | Especificación |
| Descomposición | >465°C |
| Densidad | 2,44 g/cm3 |
| Punto de fusión | 340 ºC |
| λmáx | 260 nm Amáx: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25 ℃, 50 mg/ml en H2O) |
| Condiciones de almacenamiento | Conservar entre +5°C y +30°C. |
El fosfato de potasio dibásico se utiliza en la industria alimentaria como materia prima para preparar agua alcalina para productos de pasta, agentes de fermentación, condimentos, agentes leudantes, agentes alcalinos suaves para productos lácteos y levaduras. Se utiliza como agente tampón y agente quelante. Utilizado para el tratamiento de agua de calderas. Utilizados como reguladores de fósforo y potasio y medios de cultivo bacterianos en las industrias farmacéutica y de fermentación. Es la materia prima para la fabricación de pirofosfato de potasio.
Generalmente se empaqueta en 25 kg/tambor, y también se puede hacer un paquete personalizado.
Fosfato de potasio dibásico CAS 7758-11-4
Fosfato de potasio dibásico CAS 7758-11-4
