Extracto de regaliz CAS 68916-91-6

CAS:68916-91-6

Fórmula molecular: NA

Peso molecular: 0

EINECS:272-837-1

Sinónimos:GLYCYRRHIZA GLABRA (REGALIZ); Extractum Glycyrrhizae; RAÍZ DE REGALIZ; EXTRACTO FLUIDO DE RAÍZ DE REGALIZ; POLVO DE RAÍZ DE REGALIZ; EXTRACTO DE REGALIZ; POLVO DE GLYCYRRHIZA GLABRA; POLVO DE RAÍZ DE GLYCYRRHIZA GLABRA; FEMA 2628; EXTRACTO DE REGALIZ EN POLVO DE GRADO ALIMENTARIO

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¿Qué es el extracto de regaliz CAS 68916-91-6?

El extracto de regaliz tiene un olor suave y característico, un dulzor especial y duradero, y un color marrón sólido. Se ablanda al exponerse al calor y absorbe fácilmente la humedad. Se disuelve fácilmente en agua; precipita al añadir ácido a la solución acuosa y se disuelve de nuevo al añadir un exceso de solución de amoníaco. Se utiliza para el tratamiento de infecciones de las vías respiratorias superiores, bronquitis aguda y otras enfermedades.

Especificación

Artículo	Especificación
Olor	Regaliz
Sabor	regaliz
MW	0
Pureza	99%

Solicitud

El extracto de regaliz se utiliza en conservas de carne y aves, bebidas, condimentos, dulces, galletas, frutas confitadas y frutas refrigeradas, y la dosis depende de las necesidades de producción. También se utiliza en tabaco, puros y tabaco de mascar. También puede utilizarse como base para preparar esencias como cerveza, chocolate, vainilla, licor, etc. El regaliz en polvo se utiliza para elaborar frutos secos aromatizados, como aceitunas de regaliz.