L-carnitina CAS 541-15-1
La L-Carnitina, también conocida como L-carnitina, tiene una estructura química similar a la colina y es similar a los aminoácidos, pero no es un aminoácido y no puede participar en la biosíntesis de proteínas. Debido a que los humanos y la mayoría de los animales pueden sintetizar la L-carnitina para satisfacer las necesidades fisiológicas, no es una verdadera vitamina, sino más bien una sustancia similar a una vitamina.
| Artículo | Especificación |
| Punto de ebullición | 287,5°C (estimación aproximada) |
| Densidad | 0,64 g/cm3 |
| Punto de fusión | 197-212 °C(encendido) |
| SOLUBLE | 2500 g/L (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161.2 |
La L-carnitina, como nuevo tipo de fortificante nutricional, especialmente como aditivo en fórmulas infantiles, alimentos para atletas y alimentos para adelgazar y fitness, se ha utilizado ampliamente en alimentos funcionales. Como producto básico, la L-carnitina se compone principalmente de su sal clorhidrato, sal tartrato y sal citrato de magnesio.
Generalmente se empaqueta en 25 kg/tambor, y también se puede hacer un paquete personalizado.
L-carnitina CAS 541-15-1
L-carnitina CAS 541-15-1
