ESTEARATO DE GLICERILO SE CAS 123-94-4
Los glicéridos de ácido monoesteárico se presentan generalmente en forma de aceite, grasa o cera, con un color amarillo claro o marfil y un sabor graso o inodoro, relacionado con el tamaño y el grado de saturación de los grupos grasos, y poseen excelentes características sensoriales. Además, el glicérido monoestearato es un surfactante químico de superficie no iónico de tipo poliol. Gracias a su estructura, compuesta por un grupo alquilo oleófilo de cadena larga y dos grupos hidroxilo hidrófilos, presenta una buena actividad superficial y puede emulsionar, espumar, dispersar, desespumar y resistir el envejecimiento del almidón. Es el emulsionante más utilizado en alimentos y cosméticos.
| Apariencia | De color blanco lechoso, amarillo claro o amarillo a Sólido en forma de polvo, de color marrón claro |
| monoglicéridos totales de ácidos grasos (%) | ≥40 |
| Glicerina libre (%) | ≤7.0 |
| Valor ácido (mg KOH/g) | ≤5.0 |
| Valor de yodo (gI2/100g) | ≤1,5 |
| Color (Hazen) | ≤400 |
| Plomo (mg/kg) | ≤2.0 |
1. EL ESTEARATO DE GLICERILO SE tiene las propiedades de emulsificación, dispersión, estabilidad, antiespumante, antiestático, recubrimiento y antienvejecimiento del almidón.
2.ESTEARATO DE GLICERILO SE de bebidas y alimentos: se usa ampliamente en helados, leches compuestas, bebidas de proteína vegetal, pan, pasteles, toffees, productos cárnicos, arroz, productos de harina y otros productos como emulsionante, estabilizador, agente antienvejecimiento de almidón, etc.
3.ESTEARATO DE GLICERILO SE grasas alimentarias y productos químicos finos, se utiliza como emulsionante y dispersante de alta calidad en crema artificial, manteca vegetal, grasas en polvo, crema fresca, agente de recubrimiento de conservación de frutas, antiespumante y otros campos.
4.ESTEARATO DE GLICERILO SE el procesamiento de EPE, PVC y otros plásticos: es un plastificante no tóxico, agente antienvejecimiento y agente espumante ampliamente utilizado, que puede mejorar eficazmente la suavidad, plasticidad y propiedades antiestáticas de los productos.
5.ESTEARATO DE GLICERILO SE emulsiones cosméticas y farmacéuticas, se utiliza ampliamente en ungüentos, cremas y linimentos para mejorar la dispersión y estabilidad de la fase dispersa.
25 kg/tambor, 16 toneladas/contenedor de 20 pies
ESTEARATO DE GLICERILO SE con CAS 123-94-4
ESTEARATO DE GLICERILO SE con CAS 123-94-4
