Glucomanano CAS 11078-31-2
El glucomanano es un polvo blanco lechoso o marrón claro, prácticamente inodoro e insípido, que se puede dispersar en agua fría o caliente ligeramente ácida. El calentamiento o la agitación mecánica pueden aumentar su solubilidad. La adición de cierta cantidad de álcali a su solución puede formar un sol termoestable, y su solución acuosa presenta una alta viscosidad. El manano es un polisacárido natural de alto peso molecular, soluble en agua, un compuesto hidrófilo, fácilmente soluble en agua, pero insoluble en disolventes orgánicos como el metanol y el éter. Posee buenas propiedades de hinchamiento y puede absorber agua hasta aproximadamente 100 veces su propia masa. El glucomanano de konjac posee propiedades gelificantes únicas. En condiciones no alcalinas, se puede combinar con carragenina, goma xantana, almidón, etc., para producir un fuerte efecto sinérgico, aumentando la viscosidad de la solución.
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Ensayo | 90% |
| Apariencia | polvo fino |
| Color | blanco |
| Olor | Característica |
| Análisis de tamices | 100% pasa malla 80 |
| Pérdida por secado | ≤7,0% |
| Residuos al encenderse | ≤5,0% |
| Metales pesados | ≤10 ppm |
| Arsénico (As) | ≤2 ppm |
| Plomo (Pb) | ≤2 ppm |
| Mercurio (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Cadmio (Cd) | ≤2 ppm |
| Recuento total de placa | <1000 ufc/g |
| Levadura y moho | <100 ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
| Estafilococo | Negativo |
1. Función en la industria alimentaria: espesamiento, gelificación, estabilización.
2. Función en el ámbito médico y sanitario: regulación del azúcar y los lípidos sanguíneos.
3. Papel en otros aspectos
Campo agrícola: El glucomanano se puede utilizar como material de recubrimiento para ayudar a las semillas a retener la humedad y mejorar su germinación. Asimismo, se puede utilizar como vehículo para fertilizantes de liberación lenta, lo que facilita la liberación de nutrientes y mejora su utilización.
Campo industrial: En la industria cosmética, el glucomanano se puede añadir a productos para el cuidado de la piel como espesante e hidratante. Permite mejorar la textura de los productos y formar una película hidratante sobre la superficie de la piel, previniendo la pérdida de hidratación. En la industria papelera, se utiliza como mejorador de papel para mejorar su resistencia y dureza.
25 kg/tambor
Glucomanano CAS 11078-31-2
Glucomanano CAS 11078-31-2
