Ácido erúcico CAS 112-86-7
El ácido erúcico es un cristal incoloro con forma de aguja. Punto de fusión: 33,5 °C; punto de ebullición: 381,5 °C (descomposición); 358 °C (53,3 kPa); 265 °C (2,0 kPa); densidad relativa: 0,86 (55 °C); índice de refracción: 1,4534 (4 °C). Altamente soluble en éter, soluble en etanol y metanol; insoluble en agua. El aceite de colza o de mostaza, producido a partir de colza, así como las semillas de otras crucíferas, contienen una alta cantidad de ácido erúcico. Algunas grasas animales marinas, como el aceite de hígado de bacalao, también contienen ácido erúcico.
Artículo | Especificación |
Punto de ebullición | 358 °C/400 mmHg (lit.) |
Densidad | 0,86 g/cm3 |
punto de fusión | 28-32 °C (lit.) |
Condiciones de almacenamiento | 2-8°C |
resistividad | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
El ácido erúcico se utiliza principalmente en investigación bioquímica, síntesis orgánica, lubricantes y surfactantes. Se utiliza para la fabricación de fibras artificiales, auxiliares de poliéster y textiles, estabilizadores de PVC, agentes secantes de pintura, recubrimientos de superficies, resinas y el procesamiento de ácido succínico, amida de ácido erúcico, etc. El ácido mostaza y sus glicéridos se pueden aplicar en la industria alimentaria y cosmética. Se utiliza para la producción de surfactantes (detergentes).
Generalmente se envasa en tambor de 200 kg y también se puede hacer un paquete personalizado.

Ácido erúcico CAS 112-86-7

Ácido erúcico CAS 112-86-7