Sal disódica de erioglaucina CAS 3844-45-9
La sal sedimentada de erioglaucina es una partícula o polvo de color púrpura intenso a bronce con un brillo metálico. Inodoro. Fuerte resistencia a la luz y al calor. Estable al ácido cítrico, al ácido tartárico y a los álcalis. Fácil de disolver en agua (18,7 g/100 ml, 21 ℃), una solución acuosa neutra al 0,05 % tiene un aspecto azul claro. Aparece azul cuando es débilmente ácido, amarillo cuando es fuertemente ácido y violeta solo cuando se hierve y se le agrega alcalino.
| Artículo | Especificación |
| Punto de fusión | 283 °C (desc.)(encendido) |
| Densidad | 0,65 |
| SOLUBLE | Agua: soluble 1 mg/mL |
| Condiciones de almacenamiento | 2-8°C |
| λmáx | 406 nm, 625 nm |
| Pureza | 99,9% |
La sal para platos de erioglaucina es una variedad de colorante alimentario azul de uso común, que se utiliza como colorante para alimentos, medicinas y cosméticos. Adecuado para colorear pasteles, dulces, bebidas refrescantes y salsa de soja. Cuando se usa solo o en combinación con otros pigmentos, se puede usar para crear negro, adzuki, chocolate y otros colores.
Generalmente se empaqueta en 25 kg/tambor, y también se puede hacer un paquete personalizado.
Sal disódica de erioglaucina CAS 3844-45-9
Sal disódica de erioglaucina CAS 3844-45-9
