GALACTOMANANO DE ALGARROBO CAS 11078-30-1
El galactomanano de algarrobo es un polvo casi blanco, inodoro e insípido. Fácil de disolver en agua fría, la solución acuosa es neutra, incolora, transparente, inodora e insípida. Es muy estable al calor, a los ácidos y a los tratamientos mecánicos. En estado sólido, no puede ser digerido por las enzimas digestivas humanas, y las sustancias de alto peso molecular descompuestas y los productos de descomposición de la galactomananasa representan más del 80%.
| Artículo | Especificación |
| pureza | 80% |
| solubilidad | H2O: 1 mg/mL, 20 °C |
| forma | polvo |
| Condiciones de almacenamiento | temperatura ambiente |
| MW | 0 |
El galactomanano de algarrobo es un polisacárido de la pared celular vegetal que se utiliza como compuesto de referencia para analizar la composición de los polisacáridos de la pared celular vegetal. La D-galactosa-D-manano es un antioxidante potencial que protege las paredes celulares vegetales.
Generalmente se envasa en tambor de 25 kg y también se puede hacer un paquete personalizado.
GALACTOMANANO DE ALGARROBO CAS 11078-30-1
GALACTOMANANO DE ALGARROBO CAS 11078-30-1
