Ácido erúcico con 90% de pureza (CAS 112-86-7), disponible con gran descuento.
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Ácido erúcicoEs un cristal incoloro con forma de aguja. Punto de fusión: 33,5 °C, punto de ebullición: 381,5 °C (descomposición), 358 °C (53,3 kPa), 265 °C (2,0 kPa), densidad relativa: 0,86 (55 °C), índice de refracción: 1,4534 (45 °C).CAS 112-86-7Altamente soluble en éter, soluble en etanol y metanol, insoluble en agua. El aceite de colza o de mostaza, producido a partir de colza, así como las semillas de otras plantas crucíferas, contiene una alta cantidad de ácido erúcico. Algunas grasas animales marinas, como el aceite de hígado de bacalao, también contienen ácido erúcico.
| Artículo | Especificación |
| Punto de ebullición | 358 °C/400 mmHg (lit.) |
| Densidad | 0,86 g/cm3 |
| punto de fusión | 28-32 °C (lit.) |
| Condiciones de almacenamiento | 2-8°C |
| resistividad | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
1. Sector industrial (alta proporción)
Tensioactivos y detergentes: El ácido erúcico se puede procesar a través de hidrogenación, sulfonación, amidación y otras reacciones para producir amida de ácido erúcico, jabón de ácido erúcico sulfonado y otros productos, que se utilizan como aditivos de aceite lubricante (para reducir la fricción mecánica), lubricantes plásticos (para mejorar la fluidez del procesamiento de plásticos, como polietileno y polipropileno) y materias primas para detergentes (para mejorar la capacidad de descontaminación y tener una mejor biodegradabilidad que los surfactantes a base de petróleo).
Recubrimientos y tintas: La estructura de cadena larga del ácido erúcico mejora la flexibilidad y la adhesión de los recubrimientos y puede utilizarse como materia prima para resinas alquídicas y epoxi. El ácido erúcico se utiliza para preparar recubrimientos anticorrosivos industriales y tintas de impresión (especialmente tintas para envases flexibles, que reducen la penetración en las películas).
Materias primas cosméticas: El ácido erúcico, como componente oleoso natural, se puede utilizar en productos como cremas faciales, lociones y labiales, contribuyendo a la hidratación y nutrición de la piel. Además, mejora la sensación de los productos en la piel (evitando la sensación grasa) y presenta una irritación relativamente baja.
Otros usos industriales: Se utiliza en la preparación de nailon 1313 (un plástico de ingeniería resistente a altas temperaturas utilizado en electrónica y piezas de automóviles), biodiésel (como materia prima para ácidos grasos de cadena larga para mejorar la fluidez del diésel a baja temperatura).
2. Industria alimentaria (El contenido debe estar estrictamente controlado)
Componentes del aceite comestible tradicional: En el aceite de colza tradicional sin mejorar, el ácido erúcico es uno de los principales ácidos grasos. Sin embargo, debido a las primeras investigaciones que sugieren que una ingesta elevada de ácido erúcico podría tener efectos potenciales sobre el sistema cardiovascular, la mayoría de los países y regiones han establecido límites máximos para el contenido de ácido erúcico del aceite de colza de grado alimenticio (por ejemplo, China y la Unión Europea estipulan que el contenido de ácido erúcico del aceite de colza de grado alimenticio debe ser ≤2 %, es decir, un aceite de colza doblemente bajo).
Aditivos alimentarios: El ácido erúcico puro se puede utilizar como lubricante alimentario (por ejemplo, para lubricar equipos de procesamiento de alimentos, que deben cumplir con estándares de calidad alimentaria) o como sustituto de grasa (en pequeñas cantidades para alimentos bajos en calorías, ya que la tasa de digestión y absorción de ácidos grasos de cadena larga del cuerpo humano es relativamente lenta).
3. Los campos de la medicina y la investigación científica
Intermedios farmacéuticos: Después de la modificación química, el ácido erúcico puede sintetizarse en derivados como la erucamida y el éster erucato, que se utilizan en la producción de fármacos hipolipemiantes (aprovechando su propiedad de regular el metabolismo de las grasas) y medicamentos tópicos para la piel (como bases de ungüentos para promover la penetración del fármaco).
Generalmente se envasa en tambor de 200 kg y también se puede hacer un paquete personalizado.
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