Ácido ascórbico con CAS 50-81-7
La vitamina C, también conocida como ácido L-ascórbico, es un nutriente esencial para los primates superiores y algunos otros organismos.
El ácido ascórbico se produce metabólicamente en la mayoría de los organismos, pero los humanos son la excepción más notable.
La deficiencia de vitamina C es la causa más conocida del escorbuto. El farmacóforo de la vitamina C es el ion ácido ascórbico. En los organismos vivos, la vitamina C es un antioxidante, ya que protege al cuerpo de la acción de los oxidantes, y también actúa como coenzima.
| Contenido del análisis | Estándar de análisis | Resultados del análisis |
| Características | Blanco o casi blanco cristales Polvo cristalino | Aprobar |
| Identificación | Reacción positiva | Positivo |
| Punto de fusión | Aproximadamente 190℃ | 191,1 ℃ |
| pH (con solución acuosa al 5%) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| Claridad de la solución | Claro | Claro |
| Color de la solución | ≤BY7 | |
| Cobre | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Metales pesados | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Mercurio | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Dirigir | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsénico | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Ácido oxálico | ≤0,2% | <0,2% |
| Hierro | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Impureza E | ≤0,2% | <0,2% |
| Pérdida de secado | ≤0,4% | <0,4% |
| Ceniza de sulfato (residuo tras la ignición) | ≤0,1% | <0,1% |
| Rotación óptica específica | +20,5 。 –+21,5。 | +20,86. |
| Disolventes residuales | Aprobar | Aprobar |
| Ensayo | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Conclusión | El producto mencionado anteriormente cumple con BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Como antioxidante, puede utilizarse en productos de fideos fermentados.
2. El ácido ascórbico se utiliza como antioxidante soluble en agua.
3. El ácido ascórbico se utiliza como reactivo químico y reactivo para análisis cromatográficos.
25 kg/tambor, 9 toneladas/contenedor de 20 pies
25 kg/saco, 20 toneladas/contenedor de 20 pies
Ácido ascórbico con CAS 50-81-7
Ácido ascórbico con CAS 50-81-7
