ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

TAS:9036-66-2

Fórmula molecular:C20H36O14

Peso molecular:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinónimos:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTANO; ARABINOGALACTANO; LARCOLL; ARABINOGALACTAN, CONTROL PARA TOTALDIETAR Y FIBRA AS; (+)-ARABINOGALACTANO DE MADERA DE ALERCE; L-(+)-ARABINOGALACTANO EX ALERCE; (+)-Arabinogalactano, Poliarabinogalactano

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¿Qué es ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALACTAN es un polvo de color blanco a marrón amarillo claro. Ligeramente maloliente. Fácil de disolver en agua (alrededor del 40%), insoluble en etanol. El 40% de la solución es de color ámbar. El valor de pH de una solución acuosa del 10% al 40% es 4,5. En comparación con otros adhesivos, tiene una viscosidad menor (solo 5 × 10-3Pa? S en una solución al 10% a 20 ℃). Tiene características similares a la goma arábiga.

Especificación

Artículo	Especificación
MW	500.49144
Punto de fusión	>200 °C (desc.)(encendido)
Sabor	balsámico
resistividad	10° (C=1, H2O)
Condiciones de almacenamiento	2-8°C

Solicitud

ARABINOGALACTAN es un polisacárido neutro compuesto por arabinosa y galactosa, utilizado principalmente como aditivo alimentario en el proceso de producción industrial de diversos alimentos como leche de soja, helados, helados, gelatinas, bebidas y productos enlatados.