Almidón modificado con ácido CAS 68412-29-3
Almidón blanco modificado con ácido. Se caracteriza por su alta solubilidad en agua y fuerte coagulación. Estabilizador; espesante; relleno; se utiliza principalmente para gomitas de almidón.
| Artículo | Especificación |
| Pureza | 99% |
| Densidad | 1,005 g/mL a 25 °C |
| Punto de fusión | 256-258 °C (descomposición) (lit.) |
| Color | De claro a ligeramente turbio |
| MW | 0 |
El almidón modificado con ácido tiene efectos anticancerígenos y antitumorales, y también resulta relativamente beneficioso para la diabetes. Su resistencia al agua ha aumentado, lo que le confiere una suavidad y resistencia significativas.
Generalmente se envasa en bidones de 25 kg, aunque también se puede personalizar el embalaje.
Almidón modificado con ácido CAS 68412-29-3
Almidón modificado con ácido CAS 68412-29-3
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