Ácido 2-metil-2-pentenoico CAS 3142-72-1
El 2-metil-2-penteno, también conocido como isopenteno, es un compuesto orgánico.
Propiedades físicas: El 2-metil-2-penteno es un líquido incoloro con un olor particular a temperatura ambiente.
Solubilidad: El 2-metil-2-penteno tiene buena solubilidad y puede disolverse en muchos disolventes orgánicos, como etanol, acetona y éter.
Propiedades químicas: El 2-metil-2-penteno puede experimentar diversas reacciones orgánicas, como reacciones de adición, reacciones de neutralización ácido-base y reacciones de oxidación. Se utiliza comúnmente en síntesis orgánica y puede servir como material de partida para la síntesis de otros compuestos orgánicos.
Reactividad: El 2-metil-2-penteno es un reactivo electrófilo que puede experimentar reacciones de adición con reactivos nucleofílicos. También puede experimentar reacciones de polimerización para formar polímeros de alto peso molecular.
| Artículo | Especificación |
| Punto de ebullición | 123-125 °C 30 mm Hg (lit.) |
| Densidad | 0,979 g/mL a 25 °C |
| Condiciones de almacenamiento | Sellado en un lugar seco, a temperatura ambiente. |
| refractividad | n20/D 1,46 (lit.) |
| punto de inflamabilidad | 226 °F |
El ácido 2-metil-2-pentenoico tiene un aroma fresco a fresa, un sabor rico, suave y duradero. Se utiliza para preparar esencia comestible de fresa. También se emplea en esencias de fresa, queso, frambuesa y frutas tropicales. Además, se utiliza para preparar esencias comestibles de fresa, espino blanco y otras frutas.
Generalmente se envasa en bidones de 25 kg, aunque también se puede personalizar el embalaje.
Ácido 2-metil-2-pentenoico CAS 3142-72-1
Ácido 2-metil-2-pentenoico CAS 3142-72-1
