Goma xantana Cas 11138-66-2
Dado que la goma xantana es un polisacárido que se utiliza en diversas aplicaciones, como aditivo alimentario, sustrato enzimático o modificador reológico, resulta útil contar con un estándar de goma xantana con una distribución de pesos moleculares estrecha y claramente definida. La goma xantana se produce mediante la fermentación de Xanthomonas campestris.
Artículo | Especificación |
Apariencia | Polvo blanquecino o amarillento |
Tamaño de partícula | 99% a través de malla 80 o 92% a través de malla 200 |
Viscosidad | ≥600 |
Propiedad de esquila | ≥6,5 |
Humedad | ≤15% |
Ceniza | ≤16 |
Nitrógeno total | ≤1,5% |
Ácido pirúvico | ≥1,5% |
En alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos como estabilizador y espesante. Para el control reológico en sistemas a base de agua. En fluidos de perforación y terminación de petróleo y gas.
Embalaje de 25 kg/tambor, 9 toneladas/contenedor de 20 pies

Goma xantana Cas 11138-66-2

Goma xantana Cas 11138-66-2
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