Cloruro de magnesio CAS 7786-30-3

1. Aplicación industrial: Se utiliza como agente derretidor de hielo y nieve en carreteras. Derrite el hielo rápidamente, es menos corrosivo para los vehículos y menos dañino para el suelo. Su forma líquida puede utilizarse como medida de protección contra las heladas en carreteras. Se suele rociar en las carreteras antes de las lluvias invernales para evitar que se congelen. Por lo tanto, puede evitar que los vehículos derrapen y garantizar la seguridad vial. El cloruro de magnesio controla el polvo. Absorbe la humedad del aire, por lo que puede utilizarse en zonas polvorientas para suprimir el polvo en el suelo, evitando así que las pequeñas partículas de polvo se dispersen en el aire. Se utiliza comúnmente en excavaciones, recintos deportivos cubiertos, granjas de caballos, etc. Este compuesto, que almacena hidrógeno, puede utilizarse para almacenar gas hidrógeno. Una molécula de amoníaco es rica en átomos de hidrógeno. El amoníaco puede ser absorbido por la superficie del cloruro de magnesio sólido. Un ligero calentamiento libera amoníaco del cloruro de magnesio y genera hidrógeno mediante un catalizador. Este compuesto puede utilizarse para fabricar cemento. Debido a sus propiedades no inflamables, se utiliza a menudo en diversos equipos de protección contra incendios. Las industrias textil y papelera también se benefician de esto. El cloruro de magnesio se utiliza como agente de control de viscosidad en cosméticos y productos para el cuidado de la piel. Suaviza y fija el color en detergentes. El cloruro de magnesio de grado industrial es un decolorante natural con un gran efecto en la decoloración de tintes reactivos. Como aditivo para productos de gel de sílice, el gel de sílice modificado con cloruro de magnesio puede aumentar significativamente el rendimiento higroscópico. Nutriente para microorganismos en el tratamiento de aguas residuales (puede promover la activación de microorganismos). Las partículas en la tinta son un agente humectante y un estabilizador de partículas para mejorar la intensidad del color. Humectante y estabilizador de partículas para polvos de color para mejorar la intensidad del color. Los aditivos para pulir cerámica pueden mejorar el brillo de la superficie y fortalecer la dureza. Materias primas para pinturas fluorescentes. Materias primas para recubrimientos aislantes de superficies en placas de circuitos integrados.

2. Aplicación alimentaria. El cloruro de magnesio se puede utilizar como coagulante para el tofu. El tofu se caracteriza por ser tierno, suave y elástico, y tiene un fuerte sabor a frijol. Es un coagulante proteico para el tofu seco y frito. El tofu seco y frito no se rompe fácilmente. Auxiliar de fermentación para sake, etc. Eliminador de agua (para pasteles de pescado, dosis del 0,05 % al 0,1 %). Mejorador de textura (combinado con polifosfatos, utilizado como potenciador de elasticidad para productos de surimi y camarones), debido a su fuerte sabor amargo, la dosis comúnmente utilizada es inferior al 0,1 %. Fortificador de minerales, utilizado en alimentos y bebidas saludables. El cloruro de magnesio también es un componente de la fórmula infantil. Además, se ha utilizado ampliamente en la producción y procesamiento de sal, agua mineral, pan, conservación de productos acuáticos, frutas y verduras, y otras industrias. En el procesamiento de alimentos, también se puede utilizar como agente de curado, agente leudante, coagulante de proteínas, eliminador de agua, ayuda a la fermentación, mejorador de textura, etc. También se utiliza como fortificante nutricional; un agente saborizante (combinado con sulfato de magnesio, sal, fosfato de calcio, sulfato de calcio, etc.); un agente de tratamiento de harina de trigo; un mejorador de calidad de la masa; un agente oxidante; un modificador para pescado enlatado; y un agente de procesamiento de maltosa.