CITRATO DE HIDRÓGENO DISÓDICO SESQUIHIDRATO CAS 6132-05-4

CAS:6132-05-4

Pureza:99%

Fórmula molecular:C6H11NaO8

Peso molecular:234.14

EINECS:612-119-0

Periodo de almacenamiento:2 años

Sinónimos:CITRATO DE HIDROGENO DE SODIO SEQUIHIDRATADO; CITRATO DE SODIO DIBÁSICO SEQUIHIDRATADO; SAL DE ÁCIDO CÍTRICO E ISODIO; SALES DE ÁCIDO CÍTRICO E ISODIO SEQUIHIDRATADO; CITRATO DE DISODIO SEQUIHIDRATADO; CITRATO DE HIDROGENO DE DISODIO MONOHIDRATADO; CITRATO DE HIDROGENO DE DISODIO SEQUIHIDRATADO; CITRATO DE HIDROGENO DE DISODIO 1.5H2O

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¿Qué es CITRATO DE HIDRÓGENO DISÓDICO SESQUIHIDRATO CAS 6132-05-4?

El CITRATO DE HIDRÓGENO DISÓDICO SESQUIHIDRATO es una sal ácida del ácido cítrico. Puede utilizarse en el procesamiento de alimentos como antioxidante y también puede potenciar los efectos de otros antioxidantes.

Especificación

ARTÍCULO	ESTÁNDAR
Apariencia	Polvo blanco
PH	4.6-5.2
Pureza %	≥99.0
Densidad	1.8580

Solicitud

1.El citrato de hidrógeno disódico sesquihidratado se puede utilizar en el procesamiento de alimentos como antioxidante.

El citrato disódico de hidrógeno sesquihidratado se puede utilizar como regulador de acidez y agente quelante. Entre los productos más comunes se incluyen la gelatina, la mermelada, los dulces, las bebidas carbonatadas, el vino y el queso procesado.