CAS 7235-40-7 β-Caroteno
El β-caroteno pertenece a los carotenoides, ampliamente presentes en la naturaleza y es el pigmento natural más estable. Es un compuesto liposoluble de color naranja con un polvo romboédrico o cristalino brillante, derivado principalmente de plantas verdes y alimentos naturales como frutas amarillas y anaranjadas. La solución diluida de β-caroteno presenta un color entre amarillo anaranjado y amarillo, con un tinte anaranjado a medida que aumenta la concentración, y puede presentar un ligero color rojo debido a las diferentes polaridades del disolvente.
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Contenido | 96%-101% |
| Color | Polvo fucsia o rojo |
| Olor | Inodoro |
| Identificación | Debe estar de acuerdo con la normativa. |
| Residuos al quemarse | ≤0,2% |
| Pérdida por secado | ≤0,2% |
| Punto de fusión | 176°C-182°C |
| Metales pesados (Pb) | ≤5 mg/kg |
| Arsénico (AS) | ≤5 mg/kg |
El β-caroteno se utiliza como potenciador nutricional, pigmento naranja comestible y colorante alimentario. La normativa china estipula que puede utilizarse en diversos tipos de alimentos, con moderación según las necesidades de producción. Se utiliza principalmente en mantequilla artificial, fideos, repostería, bebidas y alimentos saludables.
25 kg/bolsa o según las necesidades del cliente. Conservar en un lugar fresco.
CAS 7235-40-7 β-Caroteno
CAS 7235-40-7 β-Caroteno
